汤圆小型液氮速冻机

作者:四海丰    来源:未知    发布时间:2019-01-12 15:10    浏览量:

  随着经济发展,人们生活节奏的加快,速冻食品行业也开始了迅猛发展,据一份调查显示,去超市购物的三个人中就有一个人要购买速冻食品,可见我国速冻食品行业有着多么大的发展空间。市场发展了,很多企业也开始想着要扩充和提升的生产线,当然也有很多投资者瞄准了速冻食品这块大蛋糕。但是无论是建厂还是改建扩充生产线,选择设备成了至关重要的问题。经济环保,能保证食品的高品质是选择设备的首先必须考虑的问题。
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液氮是国际公认的一种无毒、无腐蚀且对食品成分呈惰性的物质,是目前为止世界上最环保最经济的制冷媒介。液氮速冻设备因其采用的是-196℃的液氮为制冷剂,所以可以达到极速冻结,经液氮速冻的食品可以最大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。减少水分损失,无损耗,不减少重量,保持原有新鲜度,提高商品质量。
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操作汤圆小型液氮速冻机不需要工人有多好的技能,只要认识数字和温度就可操作,简单方便,而且占用产房空间很小,没有噪音。与一般的机械冷却设备相比,机械的干耗损失率为3~6%,而汤圆小型液氮速冻机液氮速冻可减少到0.25~O.5%。液氮装置是靠液氮相变制冷及内能的转变来达到速冻保鲜的目的,不像普通冷冻系统那样在冻结时需要消耗大量的电能来带动制冷机械制冷,所以从制冷原理上来说,它是不直接消耗电能的。且维护成本低廉,卫生清洁,很容易就能被接入到现有的生产线中。
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汤圆小型液氮速冻机因其可以达到5分钟的极速冻结,这也就意味着企业无需储存大量的产品,并可以大大缩短产品上市时间,可以彻底解决产品过剩、过期、变质等难题。而且保质时间更长,是传统速冻保质期的1~3倍。因此,液氮速冻机已走入市场,汤圆小型平板液氮速冻机比较受广大食品商喜爱,而螺旋式和隧道式速冻机也逐渐受到需求客户关注。未来,液氮制冷设备还将根据市场需要,向着自动化、智能化和高效节能等方向发展,使产品以最小的能耗达到最佳的冻结效果。

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