山东液氮式速冻机

作者:四海丰    来源:未知    发布时间:2018-12-18 13:52    浏览量:

  液氮冷冻是成熟的食品冷冻技术,山东液氮速冻机是利用液氮-196℃的超低冷量,在5-20分钟内快速使冷冻食品渡过冰晶生成带(-0℃~-5℃),防止大冰晶在食品细胞内的形成破坏细胞壁,实现真正意义上的食品低温速冻;同时还能大幅度降低因传统机械式冷冻所需的强风而损失的水份(3%~5%),冻结速度快,冻品水分丢失少,完整保存了食品原有的风味、新鲜和品质;同时可连续生产不用停机除霜,这是传统氨机和氟里昂制冷机所无法比拟的! 
          山东液氮柜式隧道式速冻机

山东液氮式速冻机详细介绍:

1. 内箱:放置需速冻的物品。
2. 外箱:隔热层,能有效防止温度传递。
3. 触摸屏:整个速冻机的控制系统。
4. 风机:穿过温度隔热层,带动不锈钢风叶运转,控制液氮的运动轨迹。
5. 温度传感器:速冻机中心区,安装有一支温度传感器,它为速冻机的温度控制提供信号。
6. 温度传感器保护管:SUS304无缝管,位于箱体内腔壁中间位置,既可真实反映箱内温度,又可避免热电偶不必要的损坏
7. 密封条:加强速冻机柜门与箱体之间的密封性,并起到隔热的效果。
8. 截止阀:控制液氮的输出量。
9. 电机安装法兰:安装电机,避免冷气外泄。 
          山东液氮式速冻机价格

山东液氮式速冻机产品的主要特点如下:

1.速冻时间短,效果显著,保鲜不掉秤!
2.速冻效率高,干耗少,运行成本低!
3.采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖!
4.解冻后的食品能保持“原汁原味”!
5.易清洗易维护,一键式操作告别繁琐设置苦恼!
6.液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上。
7.速冻时间短效率高 可节省大量人工费用及成本!
8.速冻后的产品品质是传统压缩机速冻品质的N倍.
          山东液氮式速冻机生产厂家

山东液氮式速冻机产品参数:

功率: 4-10(kw) 自动化程度: 全自动
包装类型: 品牌: 四海丰
种类: 速冻机 适用范围: 肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、酒厂设备、中餐店设备、西餐店设备
制温范围: —50至—120度 容量: 每小时冷冻食品产量500——2000公斤
型号: SHF-- 产量: 200
包子隧道式液氮速冻机
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