液氮速冻设备价格

作者:四海速冻设备    来源:未知    发布时间:2019-03-05 08:58    浏览量:

我公司主要生产速冻机,有液氮和氟利昂两种制冷设备,隧道式、单螺旋、双螺旋、液氮速冻柜等,应有尽有。如果您有需要,请联系我!
液氮速冻设备价格:¥3.2万(配置不同,型号不同,液氮速冻设备价格不同,具体液氮速冻设备价格请咨询在线客服!)
液氮速冻设备冻结食品的干耗小。适于冻结一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。占地面积小,初投资低,装置效率高。本设备适用于中小型速冻食品的加工。它具有降温快、节能、易于操作等优点。
液氮速冻机设备采用了SUS204卫生级不锈钢内胆,不锈钢料盘。设备主要由制冷液氮系统、速冻室、控制系统等组成。设备主要控制部分采用进口部件,控制系统采用了自动控温,自动控制等,解决了人控的不足。
隧道式液氮速冻设备价格

液氮速冻设备保鲜的机理:

在大气压力下,液化氮以液态发生相变为气态时,平均每公斤液化氮要吸收的蒸发潜热为199.29千焦,再由77.35K上升到273K时所吸收的热量为202千焦。液氮速冻就是利用这超低温吸热的特性,采用液氮速冻设备分散技术将液氮分散成气体直接到所需的禽体上,这时温差高达200K以上,可以进行强烈的热交换,能使禽体瞬时冻结,一般在20分钟左右就可以完成全部冻结过程,比普通冷冻法快30倍。
由于液氮速冻设备冻结的时间短,生成的冰晶就很细小,冻结速度大于细胞内外蒸汽渗透速度,细胞内外同时产生冰晶,对细胞无破坏作用,所以解冻后就能保持原有的色、香、味及新鲜状态,是当今世界上各国公认的一流产品。
小型冷藏液氮速冻设备价格

液氮速冻设备技术参数:

名称:液氮速冻设备
型号:SHF-200
材质:不锈钢
速冻方式 :液氮速冻
产量:50公斤
整机功率:0.55kw
配套部件:液氮管1、货架2、货盘10
外形尺寸:1500*1200*1100mm
内腔尺寸:770*540*580mm
液氮速冻设备价格多少

液氮速冻设备主要适用于:

1.海鲜:生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品,软体海产品,蚝类产品,扇贝产品,各种鱼片,寿司产品;
2.禽类和畜肉:生或熟的切丁、片状或条状产品;
3.水果:草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇类,甜玉米粒,鲜豆类,豆荚类,香草类(诸如冻芹菜);
5.乳制品/面条:糕点,单独包装的通心粉,豆腐块。
另外,我们还有和速冻机配套的机械设备,比如:海鲜清洗机、原料传送带,可以设计流水线配套设备,更好的为商家服务。
 

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