水果速冻设备

作者:四海速冻设备    来源:未知    发布时间:2019-02-26 09:39    浏览量:

  通过低温快速冷冻技术加工的食品,与通过常规冻结加工的食品相比,的优势在于细胞膜未被破坏,解冻后营养物质不流失,保持食品原有的风味、口感。水果速冻设备是利用低温、超低温在极短时间内将食品温度降下来,在食品细胞内就会产生糖元物质,依次在解冻食用时会感觉比新鲜的水果口感上更鲜甜一点。
水果速冻设备现货

液氮水果速冻设备的优势及特点:

1.速冻时间短,效果显著,保鲜不掉秤。
2.速冻效率高,干耗少,运行成本低。
3.采用液氮制冷安全卫生、无污染,并且能够抑制微生物的增长和繁殖。
4.使解冻后产品保持原汁原味。
5.水果速冻设备操作简单,易清洗且维护方便
6.因为液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上。
7.利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证;
8.因水果速冻机设备速冻时间短单位时间内周转快可节省大量的人工费用及成本!
9.速冻后的产品品质是传统压缩机速冻品质的N倍;目前世界上还有比液氮温度(-196度)更低的制冷剂吗?
10.用液氮水果速冻设备速冻的海鲜食材,经过无数次的试验;解冻后与鲜活水果无异(想了解效果可带产品来厂试验验证)
11.液氮水果速冻设备速冻的食材,无论是保质期还是食材的外形及口感都是传统速冻所无法比拟的!
水果速冻设备相关问答

水果速冻设备技术参数:

设备材料:  设备腔体内外均为2mmSUS304不锈钢制成,经久耐用,不锈蚀。
工作温度:  -20~-120℃;
控温精度:   ±1℃
温度均匀性:±2℃
降温速度:   1-20℃/min
升温速度:  ≥5℃/min
配电规格:  380V/50HZ   220V/50HZ(可选配)
温度传感器:A级PT100铂电阻。
设备保温:  160mm厚,双层绝热,保温性能优异。
水果速冻设备供应厂家

水果速冻设备用途广泛:

水果速冻设备适用于速冻草莓,草莓丁,速冻芒果丁,速冻树莓,速冻蓝莓,速冻猕猴桃片,速冻猕猴桃丁,速冻黄桃条,速冻黄桃半等新鲜水果。水果速冻设备采用食品级不锈钢材质制作,符合食品卫生要求,自动化处理,操作简便.并可根据客户工艺要求提供现场勘察,分析,设计操作工艺流程.提供一整套完善的速冻系统解决方案;可根据各种物料及生产工艺特点量身订制专用水果速冻设备,欢迎各位新老客户来电来函咨询!
 

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