板栗速冻机

作者:四海速冻设备    来源:未知    发布时间:2019-03-26 13:41    浏览量:

  板栗如何储藏效益才能更高呢?板栗的特点是怕热、怕干、怕水、怕在贮运期间条件不当引起失重,发芽,虫蛀,腐烂变质(黑嘴)。运用板栗速冻机,可以速冻保鲜。将板栗剥皮后速冻,是目前有条件的地方较先进的方法。
板栗速冻机是一种结构紧凑、适用面广、占地面积小、冻结能力大的节能型快速冻结设备,是目前国内外食品加工企业用于速冻 肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的首选机型。板栗速冻机适用于调理类食品、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等的速冻加工。 
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大型板栗速冻机设备主要特点:

1.冻结能力大,由于采用双转鼓结构,更大地发挥了大型板栗速冻机的特点;
2. 大型板栗隧道式液氮速冻机结构紧凑,占地面积小。
3. 大量地采用机械加工件,消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性
4. 传送网带,其抗延伸率强,耐磨强度高,从而提高设备的使用寿命和稳定性
5. 板栗速冻机设备设有网带运行自检装置,随时可以监控网带运行状况,消除了因网带运行不良,带来的不必要的损失。
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湖北板栗速冻机工作原理:

板栗速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。
速冻机设备因定做要求比较多,具体板栗速冻机价格可先咨询在线客服!

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