虾仁速冻机

作者:四海速冻设备    来源:未知    发布时间:2019-02-20 14:26    浏览量:

  目前, 随着人们生活水平的不断提高,对海鲜产品质量的要求也越来越高。作为海鲜产品的贮藏方法, 以冷冻加工为主, 但所谓的冷冻产品并不是简单地把海鲜产品放入冷库冻结贮藏即成,而是经超低温冷冻液体生产过程而加工制成的。在使用—般冷冻库冷冻食品时,由于需要时间长造成食品中的水分结冰时会膨胀、破坏细胞膜。但是四海研发生产的液氮虾仁速冻机通过-196℃的液氮制冷剂,对水产品进行超低温极速冻结,这种极速冻结保护了细胞膜以及水产品中的各种组织不被破坏,水分子也不会膨胀,更不会导致细胞壁的破裂,而且排列均匀,有效抑制了水产品微生物的生长,让食品在解冻后与冻结前口味一致,新鲜美味。 
小型虾仁速冻机

与其他普通水产品速冻设备相比,我公司研发生产的虾仁速冻机有着不可相比优势。通过液冻技术生产的产品,在品质上具有极强的竞争性。


一、保质时间长。液冻产品在-18℃~-23℃恒温库条件下可以保存超过12个月,这就使得破季节销售得到实现。在产季大量收购鲜品加工冷藏,等贮藏几个月产季过后当做冰鲜销售,就可以大大增值。
二、质量好,营养不流失。虾仁速冻机运用液冻技术,在3到12分钟内完成冻结过程,产品细胞壁不破裂,就不会产生营养流失现象。产品经过12个月冷藏还可以保持一级鲜度标准。
三、口感好。经过液冻技术加工的产品,由于糖元的作用,口感鲜甜,风味更佳。
虾仁速冻机现货供应

虾仁速冻机使用范围:



一、 食品加工企业
目前国内绝大部分冷冻海鲜类加工企业基本上都在采用常规速冻机加工,它的能耗高,冻结时间长,对某些特定海鲜还不完全适用,比如对虾加工,普通速冻机就容易产生“黑头”现象,而对于这些问题,恰恰是液氮速冻机机的优势!
二、 出海渔船
液冻机在渔船上也能使用,保存那些经济价值高的海鲜非常适用,因为渔船出海往往要很长时间,而采取的保鲜措施仅仅是加冰块,众所周知,冰块能保鲜多长时间呢?就是经济价值非常高,保鲜特别难的几种金枪鱼(日韩民众喜爱的生鱼片原料),保鲜的措施也就是把鱼浸在-12~15℃的盐水中。
三、 养殖场
每到收获旺期,南美白对虾非常便宜(最便宜时只14-16元/公斤),价贱伤农,而在春节期间,就是冰虾也非常贵(50-56元/公斤),所以对于养殖户来说,可以在价贱时自己加工!
液冻技术与常规冷冻技术相比,冻结时间短,单位时间产量大。空气是热的不良导体,单纯通过空气传热,冻结时间明显较长。一般常规冻结如虾、鱼、肉类食品,通常需要4小时以上甚至十几小时。实验表明,液体接触的传热速度一般是空气传热的几十倍,因此可将常规冻结需要的几小时时间缩短到几分钟到十几分钟。
虾仁速冻机多少钱一台

虾仁速冻机技术优势:



液冻技术相比于常规冷冻技术,如平板式冻结、隧道冻结、螺旋式冻结,机械占地面积小、节省能耗,减少操作人员的配置。
与常规冷冻技术相比,液冻技术的另外一大明显优势是资金投入较少。相同产量的平板冻结机、隧道式结冻机、螺旋式冻结机,价格往往是液态速冻机的3到4倍甚至更多(包括制冷机组)。采用液态速冻技术,能为企业节约大量的资金。
相关文章推荐阅读:速冻机安全操作规程
虾仁海鲜速冻机批发厂家售后:



1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底。 
  2、服务目标:服务质量赢得用户满意 
  3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。 
  3、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
 

上一篇:小龙虾速冻机

相关产品推荐

相关新闻推荐

在线客服 :3471871404

服务热线:15908010020

电子邮箱: 3471871404@qq.com

公司地址:山东省诸城市

本站关键词:速冻机,液氮速冻机,速冻设备,速冻机价格,速冻机厂家,液氮速冻设备,速冻机现货供应,四海速冻机


诸城市四海机械设备有限公司版权所有